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廚具設備如何做好防銹工作

返回列表 來源:東莞市鼎廚廚具設備有限公司人閱讀 發布日期:2021-12-21

       廚房是油煙比較多的一個地方,大家應該都是有所了解的,因此即使是不銹鋼的廚具設備也免不了生銹這個情況,遇到了這樣的情況我們應該怎么處理比較好呢?

    1. 補強撐

  所有工作面、工作臺面、泄水板、洗碟石面等都需要安裝補強撐,補強撐厚度至少2mm,材質為不銹鋼制造。

  2. 腳底調平用螺絲

  所有腳管應安裝不銹鋼彈形底調平螺絲,底端螺絲需要與腳管緊密連接,工作臺調平后螺絲應有加鎖裝置。

  3. 底層板

  a)當柜下面有底層板時,底層板應是38mm高,12mm折邊,成為槽形,四角剪切至與腳管匹配,底層板下面安裝28mm*100mm*25mm的不銹鋼槽形補強撐。

  b)活動式底層板與固定式層板材料相同,4面38mm高,12mm折邊,成槽形,4面亦需要剪切至與腳管匹配,活動式層板每段不能超過800mm,每段層板下都需要補強撐。

  4. 支架腳管

  除特別注明外,所有支撐腳管應不小于38mm不銹鋼制造。

  5. 腳管橫支架

  除特別注明外,所有腳管支架應用25mm直徑*1mm厚不銹鋼制造,橫支架與主腳管垂直并保持水平,除特別注明外,距離地面180mm腳管支架安全焊接及磨平。

  6.

不銹鋼在焊接后為防止氧化腐蝕,須經防銹處理,在焊面表面需磨光以防腐蝕,底部適當地磨平后涂上金屬色澤的防銹涂料,當焊接鍍鋅框架時,應在框架未鍍鋅前焊接,如果需要焊接鍍鋅框架,則需在焊接后涂上金屬光澤的防銹涂料。

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