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你知道嗎?如何鑒別好的不銹鋼水槽的質(zhì)量? 頭條
?不銹鋼水槽最早出現(xiàn)在歐美國家,中國不銹鋼水槽最先出現(xiàn)在臺灣,90年代初臺商到大陸投資建廠時引入了不銹鋼水槽,早期有滿堂春水槽,后期還有墨林水槽等。
關(guān)于燃?xì)庠罹叱霈F(xiàn)的問題及解決辦法

關(guān)于燃?xì)庠罹叱霈F(xiàn)的問題及解決辦法

一般我們常用的燃?xì)庥腥N:人工煤氣、天然氣、液化石油氣,還有的地區(qū)有水煤氣、液化氣混空氣、焦?fàn)t氣等,但是比較少見。由于我國還沒有統(tǒng)一的氣源標(biāo)準(zhǔn),各地氣源組成成分不同,造成氣源種類繁多。所以銷往各地的燃?xì)饩咴O(shè)計必須與當(dāng)?shù)貧庠聪嗥ヅ洹?/div>
了解一下廚房設(shè)備在設(shè)計中有哪些原則要求?

了解一下廚房設(shè)備在設(shè)計中有哪些原則要求?

?一、衛(wèi)生。酒店廚房設(shè)備,其自身應(yīng)該具有抵抗污染的能力,能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染,保證廚房食品存放的衛(wèi)生。也就是說,酒店廚房設(shè)備內(nèi)在質(zhì)量要過關(guān)。現(xiàn)在市場上的櫥柜設(shè)計,密封技術(shù)全部采用的是防蟑條密封,有效的防止食物受到污染。
廚房設(shè)備常見知識點,您了解嗎?

廚房設(shè)備常見知識點,您了解嗎?

廚房設(shè)備,是每個家庭必備之品,那么,對于廚房設(shè)備,你又了解多少呢?相信很多人都不太了解,下面,鼎廚廠家給咱們共享下關(guān)于廚房設(shè)備幾大知識,希望能更好的幫助咱們了解廚房設(shè)備。
餐廳在裝修時,廚房該怎樣設(shè)計呢?

餐廳在裝修時,廚房該怎樣設(shè)計呢?

很多廚師長在設(shè)計廚房時,一聽老板提到廚房要先進整齊、要改善廚師工作環(huán)境,就無節(jié)制地擴大面積,拓展空間。不僅如此,還把偌大的一個廚房進行無限分隔,各作業(yè)間互相封閉,看不見、叫不應(yīng),這既增加了廚師搬運貨物的距離,又不便互相關(guān)照和提高工作效...
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