- 東莞廚具設備白鐵通風工程安裝說明 頭條
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支吊架安裝按風管的中心線對稱安裝,吊桿進行安全可靠的固定,焊接后的部位應刷油漆。
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學校食堂廚房設備工程設計應怎么配置廚具
學校食堂廚房設備工程設計應該根據實際需求和特點,合理配置廚具,以滿足學生的就餐需求和衛生安全要求。在設計過程中,需要考慮到食堂的規模、預計就餐人數、餐飲種類和品種等因素。
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使用不銹鋼廚具需要避免哪些誤區呢?
首先,要盡量避免在不銹鋼表面產生劃痕,因為劃痕實際上就是破壞了不銹鋼表面的保護層,使其更容易被腐蝕和生銹,所以可以盡量選擇木質或竹制的鏟子。
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為什么商用廚房設備普遍使用不銹鋼廚具?
在商用廚房里,我們一般能見到各式各樣的商用廚房設備,但大多數主要原料是選用不銹鋼材質的,因為在廚房內濕度大、溫度高、使用強度大,因此使用不銹鋼的材料具有較好的耐空氣、蒸汽、水等弱堿性腐蝕,那么餐飲行業商用廚房設備使用不銹鋼材質的優點如下:
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東莞廚房設備的選購小竅門
飯館廚房設備一般是指飯館廚房內的大型設備,如冰箱,炒爐、炸爐、煮面爐、煲湯爐、煲仔爐、蒸飯柜等等,當然還包含了排煙系統,例如當中的風管、煙罩、凈化器、風機、變頻器、隔油池等。